Culinária pelo Mundo

 
Última edição - 2023 Jan, semana 4

Culinária pelo Mundo

Edição 13

Nesta edição, você conhecerá os pratos da comida mineira. A cozinha mineira encanta não somente porque é a mais característica do Brasil, mas, também porque é feita de pratos ricos em sabor e cheios de histórias próprias. São histórias bem brasileiras que remontam à época dos escravos, o ciclo do ouro, das pedras preciosas e que nos falam de cidades importantes como Ouro Preto, Diamantina, e outras, onde se escreveram muitas páginas da história brasileira. A Cozinha Mineira seduz principalmente pelos aromas, eles nunca saem da memória de quem já sentiu a presença no olfato de um lombinho crepitando no forno, de um feijãozinho imerso em temperos, do torresmo saltando em pururuca em uma travessa, da linguiça que toma forma com seu principal tempero, a paciência, e onde as panelas aguentam horas sobre o calor para que as carnes se impregnem de sabores e liberem os aromas que calam fundo na memória de alguém que, algum dia, caminhou displicentemente pelas ruas de uma cidade do interior mineiro. Aproveite e saboreie nossas receitas!


Nas categorias: CULINÁRIA & RECEITAS

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